果冻是完全靠结力的()而形成的A黏结作用黏合B乳化作用包络C凝胶作用凝固D胶合作用胶合

果冻是完全靠结力的()而形成的

A、黏结作用黏合

B、乳化作用包络

C、凝胶作用凝固

D、胶合作用胶合

答案：C