果冻是用()和鱼胶粉或琼脂按一定比例调制而成的冷冻甜食A果汁面粉B糖水C果汁淀粉D糖面粉

果冻是用()和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

A、果汁、面粉

B、糖、水

C、果汁、淀粉

D、糖、面粉

答案：B