油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素油炸面包应该使用()A起酥油B氢化油C植物油D猪油

油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包应该使用()。

A.起酥油

B.氢化油

C.植物油

D.猪油

正确答案：C