反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标是蛋白质()A消化率B真消化率C生物价D氨基酸评分

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。

A、消化率

B、真消化率

C、生物价

D、氨基酸评分

答案：C?