按加工程度鱼翅分为几类其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()A青翅B明翅C翅饼D水盆翅

按加工程度鱼翅分为几类，其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()。

A.青翅

B.明翅

C.翅饼

D.水盆翅

正确答案：B