火龙果是目前市面上非常受欢迎的水果之一，口感丰富，食用价值高。 它分为红心和白心两种，两者在口感、价格、产地、果肉以及营养价值方面都有区别，红心更甜、价格也更高，营养价值也比白心的要丰富。
1、口感不同
红心火龙果要比白心的甜，吃起来口感也会更好，它的甜度面积已经达到了15度以上，吃起来的口感是清甜而不腻的。而白心的火龙果就没有那么甜了，充其量只是水分较足，有轻微的甜味，所以红心火龙果味道更好。
2、价格不同
说到火龙果红心和白心的区别，那么肯定就要谈到它们的价位了。现在市面上卖的火龙果大多数都是从越南进口的，成本比较高，价格自然也就较贵，而白心的火龙果种植简单，存活率也高，所以价格相对低一点。
3、产地不同
它们二者产地也是不一样的。一般来说，红心火龙果大多数都是从国外进口的，多数为越南产的，白心的火龙果原产地就是我们中国，所以这两者之间的区别还是很大的。
4、果肉不同
从其红心和白心来讲就知道它们果肉的颜色是不相同的。在市面上购买的时候但从外面上看不出差异，但是将它们切开之后就可以看出来，红心国龙国果肉的颜色呈紫红色，而白心就是白色的。
5、营养价值不同
红心火龙果中含有比白心更多的胡萝卜素，更够补充人体所需要的养分，同时也含有更高的花青素，在抗衰老等方面功效较为卓越。白心火龙果相对来说糖分含量低，虽然也有一定的营养物质，但是没有红心的效用明显。
