辣椒的品种名称及图片
不同的省份，出产的辣椒品种也是不同的，下面简单介绍几种辣椒。辣椒是一个非常广义的概念，如果细数我们常用的辣椒品种，恐怕要超过百种，与其他辣椒品种相比，淡淡的黄绿色、脆爽的质地、皱皱的外皮都是它的标志。邱北辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香的特点，与其他辣椒品种相比，它最大的特点是表皮含有较多的油脂，故香味特别浓郁。
辣椒的优良品种有哪些？
辣椒优良品种如下：1.中椒4号中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的甜椒一代杂种。1993年通过全国农作物品种审定委员会审定，1996年获国家科技进步二等奖。为中晚熟甜椒一代杂种，优质、丰产、耐病毒病，果形美观，果面光滑，果深绿色，果实灯笼型，果大肉厚，果肉厚0.5∼0.6厘米，单果重120∼150克，适于华北、华东、华南、西南、西北、东北等地种植。
北京地区可1月下旬或2月初播种，4月下旬或5月初晚霜过后定植，华南冬季栽培，可于7月下旬至8月上旬播种，8月上旬至9月上旬定植，定植密度4500株/667㎡左右，每667㎡产量3500∼4000千克，每公顷定植6万株。2.中椒7号中国农科院蔬菜花卉研究所育成的早熟甜椒一代杂种，1994年通过河北省、1995年通过山西省、1998年通过全国农作物品种审定委员会审定。
主要适合保护地栽培，也可露地早熟栽培，生长势强，在保护设施内，株高70厘米，开展度60厘米。始花节位在第8∼9节，定植后28天左右即可开始采收，果实灯笼形，纵径9.6厘米，横径7厘米，肉厚0.4∼0.45厘米，3∼4心室，胎座小，可食率高，单果重100∼120克，果色深绿，果皮薄，口感好，味甜质脆，品质优良，每百克鲜重含维生素C110毫克。
田间抗病性强，耐病毒病，中抗疫病，苗期人工接种鉴定表现为中抗烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒和疫病。一般每公顷产量45∼65吨，京津地区一般于12月底至1月上旬播种，3月底定植大棚，4月底定植露地，定植密度4500∼5000穴/667㎡，每公顷定植6万株左右。适宜北京、河南、天津、河北、山东、山西、辽宁、广东、广西、四川、浙江、江苏、辽宁、内蒙等地种植，
3.中椒11号中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的中早熟甜椒一代杂种。2000年5月通过北京市农作物品种审定委员会审定，果实长灯笼形，肉厚O.49厘米，果色绿，单果重100克左右，商品果率高于中椒5号。抗病毒病，每667㎡产量4200∼5500千克，适于广东、海南、广西、河南、北京、天津、河北、山西、山东、浙江、云南、四川、内蒙、辽宁、江苏等地种植。
京津地区可在12月下旬至1月上旬播种，3月底4月初定植大棚，4月底定植露地，定植密度4500∼5000穴/667㎡。4.中椒13号中国农业科学院蔬菜花卉研究所最新育成的中熟辣椒一代杂种，果实羊角形，肉厚0.21厘米，果色绿，单果重32克，味辣，商品性好。耐热、耐旱、抗病性强，抗病毒病，中抗疮痂病，每667米。
产量3000∼5000千克，适于华北、华南、西北、华东、西南、东北等地种植。京津地区1月上旬播种，4月下旬断霜后定植露地，定植密度4000∼4500穴/667㎡，5.湘研五号湖南蔬菜研究所选育中熟辣椒一代杂种，1993年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。中熟品种，定植至采收30∼35天左右，生长势较强，株高55厘米，开展度60厘米，分枝性强，始花节位在12∼15节。
果实长牛角形，纵径18厘米，横径2.8厘米，果肉厚0.3厘米，单果重35克，果色绿，味辣，每百克鲜重含维生素C142毫克左右，辣椒素含量0.28％左右。抗病毒、炭疽，耐热、耐旱，一般每公顷产量45吨左右。适应性强，中南、西南等嗜辣地区均可种植，6.湘研九号湖南蔬菜研究所选育早熟辣椒一代杂种，1992年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
早熟品种，开花至采收约3周，生长势较强，株形紧凑，株高52厘米，开展度55厘米，分枝性强，始花节位在11∼13节。果实牛角形，纵径17厘米，横径2.5厘米，果肉厚0.26厘米，单果重32克，果色深绿，果皮较厚，耐贮运，味辣，每百克鲜重含维生素C142毫克左右，辣椒素含量0.318％。耐寒、抗病性强，
每公顷产量40吨左右。适宜华南南菜北运基地及湖南、湖北、四川、陕西等地种植，7.辣妹子尖椒早熟品种，从播种到采嫩椒80天左右，株高50-60厘米，有分枝，生长势强，叶片小，果实呈圆锥形，嫩果表皮，深绿色有光泽，辣味浓，老熟后变大红色，即能鲜食又能晒干椒，商品性状好，品质优良，坐果率高，丰产性好，抗病性强，耐贮运，一般亩产嫩椒2000—3000公斤。
8.哈椒六号特征特性:株高44∼50厘米，株幅65∼72厘米，果实牛角形，果长12．8∼15厘米，横径2．8∼3．2厘米，果肉厚0．24~0．26厘米，平均单果重30∼35克，早熟品种，从播种到收获110天，分枝较强；接种鉴定，病毒病病情指数13．63，疫霉病病情指数20．41；Vc含量868．6毫克／千克，微辣，质地脆嫩。
产量表现:1998—1999年参加黑龙江省区域试验，平均亩产1660千克，比对照湘研一号增产1．80％；2000年生产试验；平均亩产3723千克，比湘研一号增产26．24％，栽培要点:(1)保护地栽培1月下旬至2月初、露地栽培3月上旬播种育苗，注意防止苗期猝倒病发生。(2)保护地4月20日至25日、露地5月下旬定植，每穴2株，亩保苗8000株以上，
