南瓜有几种图片
南瓜菜谱分享【酒酿南瓜糯米圆子】&【排骨南瓜盅】&【虾仁时蔬南瓜盅】&【南瓜紫薯空心麻球】&【香烤南瓜紫薯饼】&【排骨南瓜焖饭】第一道。排骨香糯，南瓜清甜，米粒干松，营养美味结语用南瓜制作美食，做法太多，不能穷尽，咸蛋黄焗南瓜、用南瓜来吊金汤、南瓜糯米糍、百合蒸南瓜等。
南瓜有几种吃法？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。南瓜有几种吃法？我的回答是：南瓜是我特别喜欢的一种食材，先不说它令人愉悦的口感，单说它丰富的营养真是可圈可点，南瓜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。营养如此丰富在蔬菜中也是名列前茅，
南瓜的吃法很多样，可做南瓜饼，可以制成南瓜糯米圆子，还可以做成麻球，最精致的一种吃法是既当美食又当美器做成排骨南瓜盅，咖啡精选了6道用南瓜做的美食分享给大家，希望你们喜欢。南瓜菜谱分享【酒酿南瓜糯米圆子】&【排骨南瓜盅】&【虾仁时蔬南瓜盅】&【南瓜紫薯空心麻球】&【香烤南瓜紫薯饼】&【排骨南瓜焖饭】第一道：酒酿南瓜糯米圆子【食材清单】南瓜200克，水磨糯米粉250克，酒酿80克，红枣10颗，红糖20克，枸杞1抓，淀粉20克，白砂糖10克，清水1300毫升——开始制作——1、南瓜去皮切片，入上汽蒸锅蒸15分钟，取出倒去多余的水分，趁热加入白砂糖并捣成南瓜泥，静置放凉，
2、红枣泡水20分钟，清洗干净一分二，去核；枸杞泡水10分钟，清洗干净沥水备用；淀粉加入清水搅拌成淀粉水备用。3、将糯米粉倒入南瓜泥中，揉成不粘手的面团，4、揉成南瓜小圆子，备用。一次可以多制作点圆子，吃不完的放在冷冻室里，下次随吃随取，特别方便，5、锅里注入清水煮开，先入红枣煮10分钟，再入南瓜圆子煮至漂浮在水面上。
6、加入红糖，搅拌均匀，煮2分钟，7、接下来放入酒酿煮开，淋入淀粉水增加粘稠度，倒入枸杞微煮搅拌均匀即可起锅。成品图：软糯香甜，补血养颜第二道：排骨南瓜盅【食材清单】金瓜1个，排骨500克，豆豉8克，大葱1段，姜1块，小葱1根，白砂糖1克，生粉2克，味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，白胡椒粉少许，盐2克，蒜2瓣——开始制作——1、排骨斩小块，泡在清水中1个小时，揉搓揉搓，中间换几次水，目的就是一个：去除血水，
排骨沥干水分。2、准备料头：大葱切段，姜切片，蒜切末，小葱切葱花，豆豉泡水沥水剁碎，3、腌制排骨：料酒1汤匙，盐2克，味极鲜2汤匙，白胡椒粉少许，白砂糖1克，老抽半汤匙，抓拌均匀。4、覆盖保鲜膜，冰箱冷藏1个小时，5、金瓜底部修理一下，多余的地方削掉，目的就是让它在盘子中稳当牢靠。6、在金瓜的三分之一处切开，挖瓤，南瓜修锯齿，
7、蒸锅上汽，先入南瓜蒸10分钟，南瓜水分大，先蒸出一部分水倒掉，水分太大会稀释菜品的味道。8、从冰箱取出排骨，挑出大葱和姜片扔掉，加入生粉抓匀，9、将排骨码进南瓜盅里，因蒸锅深度不够，咖啡改为覆盖耐高温保鲜膜，中火蒸40分钟。取出撤去保鲜膜，撒上葱花，开动吧，成品图：排骨软糯，金瓜甘甜，美味第三道：虾仁时蔬南瓜盅【食材清单】老南瓜1个，大虾250克，黄瓜1根，胡萝卜1小段，玉米粒100克，小葱1根，淀粉5克，干葱1个，姜1块，盐1克，油适量——开始制作——1、大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，背部开一刀，先入少许盐和淀粉，轻轻揉出虾仁身上的粘液，反复漂洗干爽，沥干水分。
先入少许盐轻轻揉融化，再入半个蛋清搅动出粘性，最后入淀粉搅动增强粘性，保鲜膜封好冰箱冷藏30分钟，取出入半汤匙油抓匀锁住浆水，2、老南瓜清洗干净，先把底部削平，使其能稳固地坐于盘中。在南瓜的三分之一处下切开，掏瓤，3、胡萝卜切粒，黄瓜切粒，小葱切段，姜切片，干葱切块。4、蒸锅上汽后，入老南瓜蒸30分钟，老南瓜质地比较硬，要保证30分钟才能蒸熟蒸透，
蒸好之后取出倒去水，备用。5、炒锅入宽油，油温四成，入虾仁滑炒变色取出沥油，6、炒锅入油，爆香葱段、姜片和干葱，去渣。7、入胡萝卜和玉米粒翻炒2分钟，加盐调味，再炒2分钟，加入黄瓜翻炒均匀。8、加入虾仁翻炒均匀起锅，装入南瓜盅里，美味呈现。成品图：清淡爽口，虾仁Q弹，时蔬清香，南瓜既是菜，又是美器，回味第四道：南瓜紫薯空心麻球【食材清单】糯米粉350克，南瓜350克，紫薯150克，白芝麻适量，白砂糖80克，牛奶25毫升，油1300毫升（参考值，以没过麻球为准，锅小一点就少放点油）——开始制作——1、南瓜蒸熟倒出水份，趁热倒入50克白砂糖，捣成泥，
建议蒸20分钟以上，蒸得越烂越好成泥。2、紫薯蒸熟，趁热加入牛奶25毫升和白砂糖30克，捣成泥，3、把南瓜泥倒进和面盆，慢慢地向里加糯米粉，成团不粘手就可以了，盖住醒20分钟。因为南瓜品种不一样，含水量也不一样，以上南瓜和糯米粉只是个参考值，基准就是和成的面团不粘手，切记不可太软，成球成型困难并且会塌窝易变型，
咖啡使用的是老金瓜，含水量相比较其他品种略少一些。南瓜面团醒好之后，分成30克一个的面胚，4、准备好一小碗清水和白芝麻。5、南瓜面胚拿在手里揉一揉，用手捏扁，打上紫薯泥，用虎口之力慢慢聚拢封口，双手沾点清水，揉圆南瓜团，放进芝麻里打滚，然后用双手按压南瓜圆，一是为了使芝麻沾得更牢靠，二是将南瓜圆最后定型使其更圆，
