白菜的图片
那时候，用腊肉或者新鲜的猪肉炖上大白菜，味道非常的好，我最喜欢吃的就是打霜以后的白菜，甜甜的，很好吃。因为当气温降低以后，天寒地冻的，整个菜园里面没几样青菜可以吃的，而白菜就显得稀罕了，立秋以后种植白菜，在平均温度比较适合白菜种子发芽的时候，大家一般都是在菜园子选择一块排水良好、土质比较透气、肥沃的土地，翻耕松土整平以后，湿地播种。
这个像白菜一样的植物是什么？
您说的应该是羽衣甘蓝，羽衣甘蓝别名牡丹菜，色彩缤纷，边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红色等，这几年我国种羽衣甘蓝的也比较多，它观赏价值很高，栽种简单，并且羽衣甘蓝很耐寒，深秋季节室外依然绚丽多彩。羽衣甘蓝喜冷凉温和气候，耐寒、耐热能力很强，生长适温为20-25℃，南方可越冬，北方冬季纵使室外寒冷乃至飘，室内同样可以种羽衣甘蓝；喜充足光照，光照越充足叶片颜色越灿烂，但是也耐阴；对土壤的适应性较强，喜排水良好、土质肥沃的沙壤土，喜湿润不耐涝，
羽衣甘蓝的栽培管理是这样的，七八月份均可播种育苗，播种后25天幼苗2～3片叶时注意分苗，一般每个小花盆留一棵苗就可以了。在以后的管理中注意保持土壤湿润，播种后50天就可以陆续采收嫩叶了，一般每次每棵采收3-5片叶，采完叶后要施一次氮肥，我们应该善待每一种新出现的植物，而羽衣甘蓝确实让寂寞的深秋和冬季多了一些色彩。
白菜是种沟里还是垄上？为什么？
我家年年都种植大白菜，虽然不多，但管理的也比较仔细，因为当气温降低以后，天寒地冻的，整个菜园里面没几样青菜可以吃的，而白菜就显得稀罕了。那时候，用腊肉或者新鲜的猪肉炖上大白菜，味道非常的好，我最喜欢吃的就是打霜以后的白菜，甜甜的，很好吃，要说白菜种植在沟里，还是垄上，我觉得种植在垄上肯定要好一些，如果种植的时候不起垄，直接白地种植也是可以的。
爸妈他们种植包心大白菜的时候，有时候会起垄，有时候不起垄，但不会把白菜种植在沟里的，白地种植的好处:立秋以后种植白菜，在平均温度比较适合白菜种子发芽的时候，大家一般都是在菜园子选择一块排水良好、土质比较透气、肥沃的土地，翻耕松土整平以后，湿地播种。因为是撒播种子，后期种子发芽以后，慢慢的白菜苗之间越来越密集，
这时候，就有必要进行间苗，一方面是疏通苗与苗之间的空隙，利于白菜苗通风换气，另一方面是为了将土壤肥料集中供给给后期包心的大白菜。这时候，间苗并不都是坏事，因为间苗拔下来的小白菜幼苗也是一道很好吃的青菜，刚好也填补了8-9月份，菜园子青菜比较少的问题，因为是种子直播，所以一般不会起窄垄种植，避免种子撒播在沟里，积水烂根。
