有一种长的像苦瓜的水果,金铃子的形态酷似苦瓜,不过颜色、味道、营养价值都有一定的差别,而且苦瓜没有任何毒素,可以放心食用,但金铃子却带有一定的毒素,少量食用不能造成什么影响,如果大量食用金铃子,很容易中毒,给身体健康造成影响。
长像苦瓜的水果:金铃子
生活中有一种长的像苦瓜的水果,金铃子的外壳是金黄色的,它上面的大小不等的包酷似苦瓜,很多花友都误以为金铃子是苦瓜的品种,其实金铃子和苦瓜都属于苦瓜属的,不过苦瓜属于蔬菜,金铃子属于水果。
苦瓜的味道比较苦,但它蕴含着丰富的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素C等成份,没有任何毒素,食用苦瓜不会起到任何不良反应,反而还可以起到清热解暑、预防癌症、明目解毒等功效,对身体健康有着很大的帮助。
金铃子的果肉比较甜,还蕴含着丰富的膳食纤维、维生素A、B、C等多种营养物质,而且还能起到强筋健骨、补气养血等功效,但是金铃子的果肉有着一定毒素,如果食用过量,很容易导致中毒,给身体健康造成危害。
金铃子可以和其它水果一样,能够直接食用,不过需要吃熟透的金铃子,首先用清水将金铃子清洗干净,剖开它的果壳,取出里面的果肉即可食用了,可以直接吸收金铃子果肉中的营养物质。
金铃子也可以将它榨成汁饮用,金铃子的果皮是不能生吃的,很容易使人中毒,所以需要将金铃子的果皮去掉,然后用清水清洗干净,放入搅拌机中,加入适量的水、白砂糖等,将它们搅拌均匀即可饮用。
平时也可以用金铃子泡水喝,金铃子的主要毒素在果皮上,需要经过高温处理一下才能食用,可以将金铃子里面的果肉取出,用70~80℃的开水焯一下,然后重新换开水浸泡5分钟饮用,也可以加醋、盐搅拌均匀食用。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道长的酷似苦瓜的水果是金铃子了,它们形态都差不多,但颜色、味道、营养价值都有一定的差别,而且金铃子不能大量食用,容易中毒。