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全国煤炭产量各省排行如何?

现在产煤大省,都在我国的西部,中部或东北的煤炭资源已经枯竭,产量很底了。

东北的煤炭资源,在日本侵略我国的时候,就进行了开采,而且把最好的煤炭品种都掠夺回日本了,解放以后,为了支援国家的建设,也是加大了开采力度,所以东北的煤炭产量就很少了。

现在东北三省煤炭年总产量约1.1亿吨,与河南省的煤炭产量相等,而且是资源越来越少的,再过十年八年以后,基本上已经是没煤可采了。

看看图片,也就一目了然了!

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为什么福建人认为福建产的红菇是全国最好的?

红菇不是只有福建才有产,云南、广东、广西等地的山上也有长红菇。但福建人只认福建产的红菇,也只有本省产的红菇才可能卖1000元以上一斤,外地的红菇卖得便宜多了,然而福建人宁愿花高价买本地产的,也不买外地便宜的红菇。

为什么福建人买红菇,喜欢买本地的,是不是红菇只有福建产的才是最好的?

作为一个福建人,我觉得这其中原因有些复杂,就是福建本省的红菇哪里产的好,都有争议。

一般来说只有莆田产的红菇,才能卖到1000元以上一斤,甚至2000元,为什么莆田红菇能卖那么贵呢?下面给大家分享一下原因。

莆田人对红菇的认可本人是80后,从我懂事开始,红菇很好,红菇很贵的观念,就定格在我的脑海中了。这是因为在我们那边的农村,每当谁家媳妇生小孩坐月子,老人都会想办法去弄些红菇回来。

红菇在我们村是不产的,我们村是靠海,方圆数里都没有高山,红菇是在本市的隔壁镇,像是常太镇、仙游等地才有。

在我们当地,红菇是纯天然的,没有人工种植,一年当中只有端午节前后与中元节前后,山上才有红菇(其他雨水多气候温暖的地方,一年有三季采摘的机会),红菇对生长环境要求很高,所以每年的产量也很低。

莆田人坐月子要吃红菇的传统,是老一代人留下来的,老一辈的人觉得红菇是个好东西,很补的。

其实补不补我也不知道,我不是学医的,也不是红菇专业研究人员,可能红菇价值和其他的菇类差不多,但农村数代人形成的观念,不是那么容易改变的。

在我小时候,只有坐月子的女人、体弱的老人、小孩,才有资格享用到红菇,不过随着人们收入的提高,红菇也成了莆田农村人一年四季,大人小孩都可以吃到的食材了。

在莆田人心中,有一道菜是公认的第一美食,每个在外漂泊的游子,离家久了,大多数都会想念家乡那一碗卤面的味道。这也是为什么现在莆田酒席上,一桌酒菜成本在数千元,但必会上一道平平无奇的卤面,主要是莆田人太爱吃了,这是家乡的味道。

莆田卤面的配菜是以海鲜为主,高汤熬制,在以前穷的时候,只有那些有钱人,才会在煮卤面的时候放几朵红菇。煮卤面放红菇,不但能提升卤面的口感,也会让卤面看上去更上档次。

从下图就可以看出,右边放了红菇的卤面,看起来更能勾起食欲,红菇煮出来的汤色呈现出来是红色的,这种颜色是红菇自带的,不是人工色素。

本地的红菇贵,体现了莆田人对家乡的认同感在我出生的那年代,当时农村的交通物流,都不发达,莆田人吃红菇多数都只能吃到本地的,后来随着交通的发达,市场上卖外地红菇也开始变多了。

不过在市场上,红菇的价格行情是这样的:莆田本地产的红菇高过本省其他地方,本省产的又高过外省的,像是莆田本地红菇2000多一斤都不一定能买到,本省其他市价格是1000多,外地的红菇卖几百元。

莆田人之所以喜欢本地产的红菇,主要体现在二点上:

一、红菇在莆田的认可度很高,以前穷的时候只有坐月子,或者生病的老人才有资格吃红菇。

现在富起来了,村里每家办酒席都能吃到红菇煮的卤面,或者红菇炖排骨等等,自己平时在家也会放几朵红菇煮面、炖鸡汤,红菇的需求量变大了,但本地红菇产量却不高,只能从外地进货了。

而一些无良商家,为了追求更高的利润,把其他菇类染色,冒充本地的红菇卖。

这种以次充好的行为,本地人上过几次当后,就不会相信外地的红菇了,他们只认本地产的。

二、莆田虽然是属于福建的平原之一,不过当地人均拥有的田地面积还是很少的,像我们村人均都是几分地,家里的田地少,自然只能外出讨生计了。

莆田人自古就有抱团做生意的传统,这也使得当地农村的民富算是可以的,有钱人多了,为了吃上本地产的红菇,再贵他们也舍得,毕竟本地的红菇产量有限。

有人可能会问,外地红菇也有真的,不是染色的,为什么你们当地人,还只认准本地产的呢?

其实莆田人喜欢高价买本地的红菇,不是说莆田的红菇就一定比其他地方要好,这是属于家乡的认可感。

像是我在7月时回老家,帮我母亲摘花生,我让她别再种了,想吃花生或者花生油,去买些回来自己去榨,市场上生花生才10块钱一斤。

我母亲讲道,卖的那是外地花生我说外地花生啥了,外地花生就不能吃吗?我母道说外地花生,没有本地的好吃我又说道,那就奇怪了,其他地方的人,他们也是这样说的,都说本地的最好了。但这花生卖到其他地方去,就成了外地花生,到底哪个地方的才是最好呢?我母亲看我这么能抬杠,她就不再理我了。这种情况其实在生活中很多,像是我们去市场买吃的,只要加上本地两个字,价格就会高不少。

我个人觉得,人们之所以喜欢本地产的,是因为他们从小到大吃习惯本地的东西,觉得只有本地产的才是最正宗的。

这应该也是所谓的家乡味吧,一方水土养育了一方人。

结论:在福建本地产的红菇,价格卖得比外地产的红菇高,并不是说福建产的红菇品质就高过其他地方。福建产红菇的地方,三明的人说他们那得最好,龙岩的人也说他们那最好,武夷山也是这样认为,莆田人同样认为家乡的最好。

关于吃的东西,好不好,不是自己说了算,要看吃的人喜不喜欢。红菇在福建卖得最好的,应该数在莆田那边,莆田人对红菇情有独钟,这和当地的传统有关,那边的人一直坚信红菇是个很好的食材。

再加上当地产的红菇数量很少,本地人普遍喜欢“本地味道”,家乡产的红菇,自然是最受欢迎的,卖得最贵了。

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作者: Anita

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