清热去火的水果蔬菜有西瓜、梨子、苦瓜和冬瓜。炎热的夏天吃上一块西瓜,有清热解暑的效果;梨子属于凉性水果可以入药,用来治疗热病和内热导致的干咳;常吃冬瓜有消肿利尿的效果,但冬瓜不能和红豆一起食用。
清热去火的水果
1、西瓜
我国是世界上西瓜产量最多的国家,西瓜被称为盛夏之王,属于清热去火的水果与蔬菜之一。西瓜果肉很甜汁水很多,在炎热的夏天吃上一块,有清热解暑的效果。据说西瓜皮还可以炒着吃,可以降火止泻。
2、梨子
梨子是凉性水果,每年9~10月成熟,它的果肉含有蛋白质、维生素、糖等多种营养成分,有生津化痰、清热去火的功效,肝火旺的人可以经常食用梨子。梨子还能入药,可以治疗热病和内热导致的干咳。
清热去火的蔬菜
1、苦瓜
苦瓜属于一年生攀援状草本,原产于东印度,在温、热带地区都能种植。用苦瓜炒菜吃能排出身体的毒素,有清热解毒的功效。夏天身上长痱子时,可以将苦瓜切片擦拭,能快速的去火消除痱子。
2、冬瓜
冬瓜是可以存放很久的蔬菜,它的栽种成本很低,产量很高,每年7月成熟。冬瓜性寒,果肉含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,常吃冬瓜有消肿利尿、清热降火的功效。但冬瓜不能和红豆一起吃,否则会严重脱水。