首页知识硬质面包面团分割时要求动作快速面团的全部分切时间应控制在()A10～12分钟以内B15～18分钟以内C20

硬质面包面团分割时要求动作快速面团的全部分切时间应控制在()A10～12分钟以内B15～18分钟以内C20

Anita 2022年8月17日 5:15 阅读(4) 评论(0)

硬质面包面团分割时，要求动作快速，面团的全部分切时间应控制在( )。

A.10～12分钟以内

B.15～18分钟以内

C.20～25分钟以内

D.30～50分钟以内

正确答案：：C

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作者: Anita