混酥面团的酥松性主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的A糖B鸡蛋C盐D油脂

混酥面团的酥松性，主要是由面团中的面粉和()等原料的性质所决定的。

A.糖

B.鸡蛋

C.盐

D.油脂

正确答案：D