如果不经过中间醒置立即成型则会出现()A表皮易破裂持气能力下降B表皮太软不易成形C面团弹性太强不易操作D

如果不经过中间醒置立即成型，则会出现()。

A、表皮易破裂，持气能力下降

B、表皮太软，不易成形

C、面团弹性太强，不易操作

D、面团内部气体过多

答案：A