灰分在粮食各部位的分布不平衡谷类粮食一般以颖壳皮层糊粉层所含的灰分最多胚乳次之胚部较少此题为判断题(对错

灰分在粮食各部位的分布不平衡。谷类粮食，一般以颖壳、皮层、糊粉层所含的灰分最多，胚乳次之，胚部较少。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×