焖与煮的主要区别是()A焖一般要勾芡煮一般不勾芡B焖适用于肉料煮适用于蔬果料C焖的原料形状小煮的原料形状

焖与煮的主要区别是( )。

A.焖一般要勾芡，煮一般不勾芡

B.焖适用于肉料，煮适用于蔬果料

C.焖的原料形状小，煮的原料形状大

D.焖的菜肴只有主料，煮的菜肴既有主料又有副料

正确答案：A