如果制作面包时面团缺少盐则会出现()A发酵速度缓慢B醒发后面团会下塌C面包体积小D烘烤时体积收缩

如果制作面包时，面团缺少盐，则会出现()。

A、发酵速度缓慢

B、醒发后面团会下塌

C、面包体积小

D、烘烤时体积收缩

答案：B