真正的翻白草图片
翻白草的叶子长的十分对称，边缘呈小小的齿状，顶端开着五瓣黄色的小花，花朵开的比较疏散，叶子上面看上去是暗绿色的，但是你把它翻过来看反面的叶片面就会变成白色。翻白草的根茎长得像鸡腿根一样非常的粗壮肥厚，全草有一种苦涩的味道，翻白草是一种蔷薇科、委陵菜属的植物，它的拉丁学名叫“Potentilladiscolor”。
翻白草的功效是什么？
《中国植物志》记载：翻白草的作用为“全草入药，能解热、消肿、止痢、止血。块根含丰富淀粉，嫩苗可食，”。翻白草是一种蔷薇科、委陵菜属的植物，它的拉丁学名叫“Potentilladiscolor”，它是一种多年生草本植物。它的根非常粗壮，下部常肥厚呈纺锤形，它的叶子是复叶，基生叶有小叶2-4对，小叶对生或互生。
它的叶子是识别它的最佳特征：它的叶子上面暗绿色，被稀疏白色绵毛或脱落几无毛，而叶子下面密被白色或灰白色绵毛，它的花序为聚伞花序，有花数朵至多朵。花瓣黄色，花果期5-9月，它在我国南北的绝大多数地方都有分布，喜欢生长在荒地、山谷、沟边、山坡草地、草甸及疏林下，海拔100-1850米的地方。这种植物在很多地方中药志里都是药材，但它是否真的具有那些药理作用还有待查验，
农村常见的翻白草通常生长在啥地方？
翻白草是蔷薇科委陵菜属多年生草本植物，这种植物在我国各地均有分布。因分布区域之广阔，故而各地对它的别名之称也很多：鸡腿根、鸡拔腿、天藕、叶下白、翻白菜等，这种野草喜欢在我们农村的荒地、山谷、沟边、以及山坡草地里生长，是一种生命力和繁殖力都极其强大的野草，在干旱瘠薄的砂质壤土中也照样会生活的很好，记得这种植物农嫂小时候还真没少采集它，每天放学后都会挎着一个菜篓子到荒地野坡里去把它挖回家喂兔子，这是一种兔子非常爱吃的野草，因为它的样子非常好辨认，所以采挖时就很快，不一会就会将菜篓子装满。
翻白草的叶子长的十分对称，边缘呈小小的齿状，顶端开着五瓣黄色的小花，花朵开的比较疏散，叶子上面看上去是暗绿色的，但是你把它翻过来看反面的叶片面就会变成白色，翻白草的根茎长得像鸡腿根一样非常的粗壮肥厚，全草有一种苦涩的味道。在我们乡下是过去荒年充饥可食的野菜之一，幼嫩时的根茎叶采挖回家用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可做饺子馅、拌凉菜、炒肉吃，口感清新鲜美。
在凉拌翻白草时，择去老叶及其它杂质清水洗净，焯水后放凉水中浸泡几小时去除苦涩味，然后挤干水分切碎，加入蒜末、盐、生抽、香油、辣椒油拌均装盘，最后撒上少许的熟碎花生半即可，清炒，蒜切末，辣椒切段，锅中加少许油，放入蒜末和辣椒爆香后放入翻白草，大火翻炒，最后加适量盐和鸡精即可出锅。包食做馅方法也是简单，鲜嫩的茎叶燎水浸泡后挤干水份剁碎，加五花肉，葱姜剁末，加调味料花生油、香油、盐、味精调拌均匀即可包食，包食的味道非常的鲜美，
被一些人叫做“鸡腿草”的植物究竟有什么样的药用价值？
谢邀！农村被叫做“鸡腿草”的草究竟有什么药用价值？这个问题小焦来回答！欢迎关注【村官小焦】，看更多更新更热农村资讯！在农村，我们经常能看到农民把农村一些很有价值的草当成野草，真的很可惜。其中就包括被大家叫做“鸡腿草”的植物，今天给大家介绍一下这种草，它不仅会“变色”，还能治糖尿病，但农民却不识货把它当野草，每天还从它身边过好几次，但是却没人懂得利用它的价值。
这种野草，有的地方也叫它翻白草、鸡腿根、鸡拔腿(四川)、天藕(陕西)、翻白萎陵菜、叶下白、鸡爪参、鸡腿参的，因为形状和人参比较像，所以更多的人叫它鸡腿参。鸡腿草一般生长在荒地、山谷、沟边、山坡草地、草甸以及树林下等地，因为它正面的叶子是纯绿色的，但是翻过来背面却是白色的，所谓一面阴一面阳，如果遇到刮风的时候，它背面被吹起来翻到上面就能看到它“变色”了，所以很多地方习惯叫它翻白草。
翻白草全草都能入药，具有清热解毒、凉血止血的功效，能治疗疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒、妇女赤白带和月经过多等病症，据《湖南药物志》记载，翻白草根与猪肺一起煮着吃还能治咳嗽！另外，经临床验证，它对糖尿病还有一定的治疗功效呢！当然了，翻白草还具有很高的食用价值呢。
