丝瓜蔬菜图片
丝瓜是常见蔬菜之一，很多人对丝瓜的印象平淡无常，因为丝瓜好像并没有很突出的特点，而且丝瓜口味清淡。那您应该细细再尝尝丝瓜，丝瓜肉软嫩利于消化，带着自身的粘液质，一口丝瓜下口还有些回甜味，丝瓜也含有不低的营养成分，甚至还有药用价值，丝瓜虽然平凡但也不凡，它就是一直这么低调的优秀蔬菜。
吃丝瓜血糖会升吗？血糖高不能吃哪些蔬菜？
丝瓜碳水含量很低，100克丝瓜才含4克碳水，所以糖尿病人多吃点丝瓜不会引起高血糖。其实丝瓜等蔬菜是低碳水、高膳食纤维的低热量食物，而且蔬菜的维生素和矿质含量高，多吃蔬菜实际上是非常利于糖尿病人控制血糖的，糖尿病人需要注意的是蔬菜中的红薯、土豆、山药等薯类。薯类作为主食和蔬菜的跨界食物，既富含碳水也富含膳食纤维，所以糖尿病人食用薯类时要当作主食、按量吃才能稳定血糖，
虽然多吃蔬菜对糖尿病人控糖有利，但糖尿病人吃什么蔬菜能更有利于稳定血糖呢？糖尿病人要多吃富含可溶性膳食纤维的蔬菜。富含可溶性膳食纤维的蔬菜有秋葵、卷心菜、海带等蔬菜，可溶性膳食纤维是能溶于水的、不能被人体吸收的一种多糖。可溶性膳食纤维能减缓肠道中的血糖释放入血，避免肠道中大量葡萄糖快速吸收入血，从而达到稳定血糖的目的，
可溶性膳食纤维广泛存在于植物性食物中，除蔬菜外，主食中的燕麦等各种全谷物、水果皮也富含可溶性膳食纤维，所以全谷物也是糖尿病人获取可溶性膳食纤维的主要食物来源。糖尿病人每餐要多吃几种蔬菜，每天最好能达到一斤以上，除秋葵等富含可溶性膳食纤维的蔬菜外，其它蔬菜也有或多或少的可溶性膳食纤维，如果每餐只吃一种蔬菜，可能就会因缺乏可溶性膳食纤维而导致血糖高。
根据《2016中国居民膳食指南》中食用蔬菜种类的建议——成年人每日食用蔬菜和水果5种以上、每周食用蔬菜水果10种以上，所以糖尿病人每餐至少吃两种以上蔬菜，每天最好吃一斤以上的蔬菜，既满足了营养的需要，还能稳定血糖，糖尿病人吃蔬菜需要注意的是要少吃油炸、过油等含脂肪多的蔬菜，例如油炸鲜蘑、炸茄盒等。
为什么我种植的丝瓜这么短小就开始老了？还有方法让丝瓜结出又长又嫩的丝瓜吗？
丝瓜是喜温且耐热的蔬菜，属于短日照的植物，在短日照的条件下生长发育快，长日照发育慢，丝瓜生长发育以高温短日照条件为宜，从你提供的图片来看，这个丝瓜的品种如果管理不当很容易变老的,目前市场都是这个品种的丝瓜.一般在结果期每隔5～7天速效的粪肥，及时搭架，爬蔓后每隔2～3天要及时绑蔓理蔓，绑蔓采用之字形上引，每个植株留足一定量的雄花，授粉时间以8～10时为好，上架后出现2～3个瓜蕾即应摘心，并剪除过多的雄花序，（留部分授粉）。
丝瓜茎叶茂盛，生长期较长，结果多，对营养的需求量很大，在引蔓上架时，要将侧枝全部除去，以集中养分供应幼瓜，植株生长过旺，叶片繁茂，要适当打老叶，到了中后期拔除部分植株来降低种植密度，丝瓜进入结瓜期，每采收1~2次，需追肥一次，适当摘除基部的老叶，病叶，在整枝的同时要摘除卷须，大部分的雄花及畸形的幼果。
丝瓜有什么营养呢？
感谢邀请，丝瓜是常见蔬菜之一，很多人对丝瓜的印象平淡无常，因为丝瓜好像并没有很突出的特点，而且丝瓜口味清淡。那您应该细细再尝尝丝瓜，丝瓜肉软嫩利于消化，带着自身的粘液质，一口丝瓜下口还有些回甜味，丝瓜也含有不低的营养成分，甚至还有药用价值，丝瓜虽然平凡但也不凡，它就是一直这么低调的优秀蔬菜，丝瓜吃法丰富，常见的可凉拌，清炒，烧煮，炖闷，还能榨丝瓜汁。
丝瓜低脂低热富含膳食纤维，对于减肥瘦身人群来说是理想食物，而且还是和三高患者食用，丝瓜中的钾元素十分丰富而钠元素含量很低，也是典型的高钾低钠食物，是和高血压患者食用，钾离子和钠离子是一对拍档，钾离子能促进钠离子排泄，钠离子能促进钾离子排泄，它们互相制约，保持渗透压的平衡，而一些高血压患者可能口味较重，摄入钠离子较多，这时血管外的渗透压可能会升高，挤压血管诱发高血压，这时候高钾食物就能促进钠离子排泄，保持离子平衡，平稳血压，
丝瓜中还含有一定量的钙质，另外还有多种微量元素，如常见的铁元素、锰、锌、铜、硒等等。丝瓜中含有一定量的维生素C和维生素A，还能补充不少维生素E，另外有丰富的维生素B含量，虽然量不多，但种类丰富，日常吃点丝瓜能补充不少有益成分，丝瓜中的粘液成分还能附着在胃黏膜，保护胃黏膜不受到太大刺激。丝瓜有一定的要用效果，传统医学里丝瓜味甘性平，能活血通络，起到消肿效果，
丝瓜老叶要剪掉吗？
丝瓜老叶要剪掉吗？如果你种植的丝瓜秧比较壮，又种的必较密，最好剪掉老叶。剪掉老叶能增加通风多见阳光，减少养分丢失，有利于丝瓜生长，平常我们家菜园里种的丝瓜长到1米5的高度把分叉以下的老叶打掉，让它集中精力供营养多结瓜。丝瓜是一种爬藤植物如果不管理能爬房顶高，只有摘去老叶再打去顶尖，才能集中营养多结瓜达到高产。
你家种过丝瓜吗？
