草药蒲公英图片
蒲公英片、蒲公英颗粒、蒲公英胶囊等。在我们这里秦岭北坡西段就有四个种，即蒲公英、华蒲公英、药蒲公英、川甘蒲公英等，据现代研究表明，蒲公英的根含有蒲公英醇、蒲公英赛醇、蒲公英甾醇等物质，有清热解毒、利尿散结等作用。（我最爱的野味小人参）蒲公英啊，蒲公英。
蒲公英怎么挖？
感谢兮姐。刚想睡觉，就有人递枕头，蒲公英怎么挖?需要留根吗？这问题对我就是：打准腰部才罢休~正中下怀啊！因为前天刚刚随三农小分队的一班人马去农村的老家挖过蒲公英。确切的说是蒲公英的根！以下（所有图片均属艳阳之美原创首发）现在的北方季节挖到的是蒲公英的根，先给大家看看我刚摘出来的在农村老家挖到的蒲公英根。
（我最爱的野味小人参）蒲公英啊，蒲公英！想说爱你不容易！在北方早春的农村野外，能挖到到你那深埋在泥土里的红褐色的根茎，品尝到你脆爽，鲜嫩，甜中带着苦，苦中含着脆的无比美味，更是不易，这是我洗干净的纯野生的蒲公英根茎。甜丝丝，脆生生！为什么这么说呢？因为在我们胶东的农村地区，野生蒲公英要比荠菜晚几天冒芽。
这几天是挖野生荠菜的最好的时节，蒲公英露头还要晚一个星期左右。不过若你有足够的耐心，想吃到农村地里最甜美脆爽的蒲公英根，那么现在就去农民的地里寻找蒲公英吧，需要准备：帽子，手套，20公分左右长的小镢头或者铲刀，篮子子或者编织袋。早春的胶东农村，农民的地里依然一片荒芜，我带着眼镜真蹲下身子仔细的在杂草丛中找寻野生蒲公英的蛛丝马迹，半天没有看到一颗，只好求助农村的嫂子。
嫂子生就一双蒲公英的慧眼：边采挖边仔细的给我们讲解示范，如何寻找野生蒲公英的窍门和方法，这不，一会功夫嫂子的小篮子就成果显著啦。按照嫂子的方法先观察找到去年已经干枯的蒲公英叶子，然后在离根部大约十公分的泥土下铲子，深扎下去，把土翻起来，野生蒲公英那粗壮红黑色的根茎就漏了出来，看，群主挖到了一棵超级长，超级大的野生蒲公英根茎。
把我羡慕的不要不要滴，忘了给大家普及一下，野菜蒲公英又名：婆婆丁，华画郎，尿床草。属菊科多年生草本植物，一般生长在除新疆，西藏以外的大多数中低海拔地区。几乎全国各地都有分布，它的根有点圆锥形态，表面有层棕褐色的表皮。拨开红褐色的表皮就会漏出白嫩脆爽的根茎来，具有消炎，清湿热，解肝毒，消肿散结，利尿通淋的良好作用，
尤其对治疗肝炎，胆囊炎等疾病效果显著哦。野生蒲公英全株都能吃，也都能入药，是药食两用的野味。现在吃根，过几天吃嫩叶，再过几天吃花，无论是开汤，蘸酱，做馅都完胜大棚里种植的蔬菜！（贴心小提示：脾胃虚寒者少吃哦!）看！满载而归的三农小分队成员们。（群友的御用摄影师大蛇老师拍摄）我是烟台的艳阳之美，关注农村，农民，农事，
蒲公英有什么功效？
蒲公英有哪些用途？蒲公英是菊科蒲公英属植物，该属的种类很多，世界上有2000多种，我国有七十种呢，它们的叶片、花、果实等形态都有差异的。在我们这里秦岭北坡西段就有四个种，即蒲公英、华蒲公英、药蒲公英、川甘蒲公英等，分布最普遍的就属蒲公英了，下面谈谈蒲公英的用途。第一，蒲公英也叫婆婆丁、地丁菜等，在我们当地常叫“革老菜”（译音），在以前我知道它能吃，当时生活困难，蒲公英和苦菜是充饥的“姊妹菜”，
到了现在无论在农村还是城市蒲公英仍然是人们喜爱的野菜之一，食用部分是蒲公英的幼苗、嫩叶和嫩花及葶，吃法很多，可凉拌、做馅、做汤等，花葶可生吃。第二，据现代研究表明，蒲公英的根含有蒲公英醇、蒲公英赛醇、蒲公英甾醇等物质，有清热解毒、利尿散结等作用，药用时请遵医嘱。另外蒲公英的果序在成熟后圆球形白色的，风吹后随风漂移，小时候我们经常拿它玩，
蒲公英是中草药吗？
蒲公英不仅是中草药，而且药食同源，是非常好的一味中药。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，一年四季除去冬天外，野生的蒲公英随处可见，就连小区楼下的花坛、草地都是蒲公英的地盘，它们靠风传播，“蒲公英妈妈准备了降落伞，把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过，孩子们就乘着风纷纷出发，
”。风把他们吹到哪他们就在哪安家，食用新鲜的蒲公英食用已有悠久历史，即使在丰衣足食的今天，仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法，像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以，吃起来苦中带着一丝丝甜，别有一番滋味，我个人是非常喜欢吃凉拌蒜蓉蒲公英的，而干蒲公英也可以做成茶的样子，泡水喝，还有以蒲公英为原料制作的凉茶饮料。
总之，蒲公英具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，同时清热解毒、凉血化瘀，适当食用有益身体健康，药用蒲公英的药用价值很高，全草都可入药。蒲公英苦、甘，寒，归肝、胃经。具有清热解毒、利尿通淋、消肿散结的功效，常用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。尤其对扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管炎，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎等有很好的疗效，
