紫叶美人蕉的花色
蕉藕与紫叶美人蕉还有许多更细致的区别，刺楸不再赘述。在农村，人们对生活中一些常见植物的称呼多为通俗易懂的土名，有时甚至带有浓浓地域特色，例如把《本草纲目》所载的睡莲科芡实称作鸡头米，密生硬刺的浆果确实像鸡头，在外观上，蕉藕与紫叶美人蕉极为相似，这是因为二者为同一科属植物。
农村田地里的蕉藕是怎样的一种藕呢？该如何种植呢？
蕉藕不是藕，也不是是芋头，而是一种可提淀粉的农作物。点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣闻知识，在农村，人们对生活中一些常见植物的称呼多为通俗易懂的土名，有时甚至带有浓浓地域特色，例如把《本草纲目》所载的睡莲科芡实称作鸡头米，密生硬刺的浆果确实像鸡头。土名虽沾有乡土气息且不部分被采用为植物正式中文名，但部分土名仍不能准确表达该植物的分类属性，甚至造成分类混乱，所以上不了台面，
欲全面认识某植物，就要查阅权威资料。农村有一种叫蕉藕的农作物，在前些年生被普遍栽种，而今却难得见到成片成片的，只是偶见小片逸生于田间地头，成了无人管理的野生农作物，这点与芋头、魔芋类似，蕉藕到底是不是藕呢？一、蕉藕的信息藕，特指莲藕，即莲生于地下的白色长形茎节，藕肥大，内有多个管状孔，因折断后有丝相连而有成语「藕断丝连」。
蕉藕显然不是一种藕，而应该是一种蕉，正如熊猫不是猫而是熊一样，在植物分类中，蕉藕与芭蕉科的芭蕉、香蕉、鹤望兰等有渊源，实为美人蕉科的蕉芋，「蕉藕」与「姜芋」「番芋」、「粉芋」、「芭蕉芋」、「姜藕」、「姜芡」等众多土名一样，都只是别称。在外观上，蕉藕与紫叶美人蕉极为相似，这是因为二者为同一科属植物，不同之处在于，蕉藕地表的茎叶均没有蜡质粉霜，叶缘或叶背面为紫色，而紫叶美人蕉正如其名，叶为暗紫色，且茎叶皆蜡质粉霜。
当然，蕉藕与紫叶美人蕉还有许多更细致的区别，刺楸不再赘述，二、蕉藕的用处蕉藕的叶、茎是宝，因此曾被大量栽培。有了蕉藕，农民既可节约大量粮食，又可少割猪草，与芭蕉树可砍来喂牛类似，蕉藕的茎叶可喂猪。蕉藕为一年生植物，到了秋冬季茎秆叶片便开始枯萎，地下会有不少像芋头一样的块状茎，这就是其得名为蕉芋的原因，
块状茎有母芋，母芋分长出子芋，除了少量根须，块状茎还带有大量泥巴，所以在利用之前应先削根并淘洗。蕉藕块茎与红薯块根一样，淀粉含量丰富，因此是喂猪和提取淀粉的优良原材料，刺楸还听不少人讲过，蕉藕可像竹笋一样直接切片清炒或炒肉片，味道还错。三、蕉藕栽种十分简单与其他农作物不同，蕉藕算得上是「懒人作物」，一经栽种就可放任不管，既不用浇粪，也不用施肥，甚至连杂草都不用除，
用于栽种的蕉藕种芋要保留根须和块茎上的顶芽，每棵顶芽都能长出一株并迅速分蘖。栽种时，只要土壤没太过板结，就没必要翻土整地，直接用锄头掏窝，放入蕉藕种芋，而后用土覆盖即可，每年采挖蕉藕，如果没采挖干净而留有部分，次年则会重新长出茎叶，而若是弃耕，蕉藕就逸生为野生蕉藕，数年乃至十数年而不灭。以上就是刺楸对蕉藕的介绍，希望对你有所帮助，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢，
