玉竹图片大全
玉竹属于百合科，跟百合的功效有点相似，大多数时候都是用来煲汤，玉竹老鸭汤，玉竹排骨汤，玉竹鸡脚汤。玉竹的作用玉竹和百合是“兄弟”，同为百合科植物，既然百合养阴，那玉竹自然也是和养阴脱离不了关系，它有养阴润燥之功，补人体阴液，热病耗伤肺胃之阴，可用玉竹调理，适用于燥伤胃阴和虚咳等病症，但是胃有痰湿气滞之人可不宜使用玉竹。
玉竹有什么功效？
农村一种根部很值钱的植物，有补虚的功效，被人们称为“女萎”！所谓的“女萎”，就是中药上的“玉竹”了，这个名字在《本经》中出现过，是玉竹的别称之一，我们农村一般会叫它“玉参”，名字里有“参”字的中药，珍贵之品可不少，大多属于补虚类，“玉参”二字就间接表达出它的类型了，玉竹正是一种补虚的中药，用于阴虚证。
玉竹是百合科植物玉竹的根茎，它的外观特点和功效同百合均有相似之处，这种植物的根茎，是精华所在，它处于横走的状态而并非向下延伸，黄白色，其中药成品也是这种颜色，其根茎有很多须长出，和人参也有相似之处。这样的根茎经过处理过后，就成了中药材玉竹了，玉竹究竟有什么功效？这必然与阴虚有关了，玉竹有养阴润燥的功效。
它甘润寒清，没有滋腻的特点，是滋养肺阴的良药，用于干咳少痰，咳血，失音等方面，同时也能轻微起到清肺热的效果，玉竹还有生津止渴的功效，它入肺经，也入胃经，同样有养胃阴的作用，针对燥伤胃阴和胃热津伤都要效果，在《广西中药志》中所说的“治阴虚”，就是这么一回事。中药的功效要好，和药材的处理有关系，采挖玉竹后，根须必须要除去，同时要除掉泥土部分，在洗净晒至柔软的过程里，要揉搓多次，再次晾晒至无硬心，得到的玉竹就是很好的中药材了，一些村民处理过后，能卖到不少钱。
农村人在春季时到山上挖玉竹，是因为玉竹有什么神奇之处吗？
我们村的人告诉过我，他们要赶在春季的尾端到山上挖玉竹，玉竹是滋阴的药材，煲汤时投放几片，能起到轻微的调理作用，老邪来介绍玉竹这味药，玉竹有点儿反常，按理说春天应该是百花齐放的时节，应该是欣欣向荣的景象，玉竹却被人们采收，加工成药材，玉竹的神奇之处就在于滋补效果好。
其实，玉竹的采收时间可以是春季，也可以是秋季，对村民来说，采收玉竹再贩卖出去，能得到一些报酬，上半年采收可填补市场的某些空缺，即便是成品嫩了点，对药用价值影响不大，但秋季采收更普遍，那时的玉竹条长、肉质及色泽等等，都处于良好状态，此时的质量是更好的，玉竹的来源玉竹的原植物是百合科植物玉竹，入药部位是它的根茎，想要变成药材，采挖后还要做进一步的加工，具体处理方法是除去其须根后洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心再晒干即可。
入药的玉竹呈长圆柱形，略扁，表面为黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，质硬而脆或稍软，易折断，气微，味甘且嚼之发黏，玉竹的作用玉竹和百合是“兄弟”，同为百合科植物，既然百合养阴，那玉竹自然也是和养阴脱离不了关系，它有养阴润燥之功，补人体阴液，热病耗伤肺胃之阴，可用玉竹调理，适用于燥伤胃阴和虚咳等病症，但是胃有痰湿气滞之人可不宜使用玉竹。
玉竹药用价值高，《圣惠方》里还有用它治小便涩痛的用法，我想，这是由玉竹的微寒之性来决定的，之所以说玉竹神奇，是因为看似普通的草本植物，实际上有滋补之功，属于滋阴类药材，它可以在春季时采挖，那时的药材较嫩，等到八九月再采收，那时候的玉竹质量更高，你认识这味药了吗？说说你们当地的叫法，在下方留言评论吧！。
你吃过新鲜的玉竹吗？这新鲜的玉竹有多少种吃法？
玉竹属于百合科，跟百合的功效有点相似，大多数时候都是用来煲汤，玉竹老鸭汤，玉竹排骨汤，玉竹鸡脚汤，新鲜的玉竹可以像新鲜的百合一样，炒芹菜吃。芹菜玉竹百合1、芹菜清洗干净切成寸段，沸水下锅，焯烫2分钟，捞出过凉备用，玉竹清洗干净，切成菱形片，百合去掉老皮，掰开，清洗干净。2、锅中放油，油热后下芹菜，翻炒1分钟后，将玉竹，百合放入，继续翻炒，加盐，糖，鸡精调味，看百合微微透明，即可出锅，
