在发酵面团中淀粉在()和糖化酶的作用下可转化为糖类给酵母提供营养素进行发酵A脂肪酶B蛋白酶C淀粉酶D氧化酶 Anita 2022年8月14日 2:13 阅读(5) 评论(0) 在发酵面团中,淀粉在()和糖化酶的作用下可转化为糖类,给酵母提供营养素进行发酵。 A.脂肪酶 B.蛋白酶 C.淀粉酶 D.氧化酶 正确答案:C 本文来自网络,不代表煤炭资讯立场。转载请注明出处: http://www.mtxh.cn/bk/wd-bk/127104.html