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物价:“三菜一汤”对比 年末比年初多花两元多

时间:2015-02-25 00:55
  

(微博)11月27日讯 (海峡都市报记者 邱也栩)物价涨跌与居民生活息息相关。2014年,福州市民抱怨苹果贵了,10元钱只能买两三个;常叫餐的上班族一度发现随送的蛋花汤只剩清汤寡水。不过,鲍鱼、正蟹等水产品价格锐降,也让往日精打细算的福州依姆豪气了一把,大快朵颐。

海都记者分别选取今年1月15日和12月15日两个时点,对比福州普通家庭桌上的“三菜一汤”,12月15日要比1月15日多花2.33元。

【解读】

今年物价比往年更平稳

福建省物价局相关人士表示,自2010年起,CPI就一路上行,但今年相对比较平稳,上涨趋势有所收窄,仅有小幅波动。不过就单类产品来讲,情况又不同。

“今年猪肉价格与往年最大的不同是淡季不淡,旺季不旺。”上述人士说,从走势来看,猪肉价格呈现阶段性特征,1—4月持续下跌,5、6月止跌回升,7月因需求清淡略有回落,8月初盛夏时节肉价淡季上扬,达到年内最高,而进入10月猪肉的传统消费旺季后又呈回落态势。

就水果而言,由于去年天气异常导致主产区减产,加上人工成本和储存费用等上升,我省水果价格呈现明显上涨趋势。12月全省苹果平均每500克6.7元,梨平均每500克4.32元,香蕉平均每500克3.37元,比年初分别上涨18.6%、19%和15.8%。9月、10月后,随着苹果、梨等新季水果陆续上市,价格从高位小幅回落。

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【讲述】

一个月前买正蟹就像买白菜

新西营里批发市场水产批发户龚新华往年龚新华一天经手的正蟹也就四五百斤,最多1000斤。而今年,这个量最多的时候翻了20倍。

这得益于今年正蟹罕见的丰产。龚新华说,正蟹丰产首先是因为天公作美,气候好,海里赤潮少。同期我省渔业部门在连江、平潭、宁德等海域所放蟹种,成活率高,也使产量翻了好几倍。

成吨的正蟹涌入市场,使得价格前所未有地便宜。就在前一个多月,一斤小正蟹的价格低至8~9 元,有福州人形容,“买正蟹就像买白菜”,而且今年的正蟹都没有绑绳子,实打实的便宜。

不过,近段时间天气转冷,年关将近,海捕的少了,且同期的正蟹肉膏丰腴,价格开始回升。目前一只200克左右的正蟹每斤售价回升到35 元左右。

算笔账

以普通五口之家为例,假设做一顿正常的午餐,包含一肉、一菜、一蛋、一鱼汤,加饭后水果,选取1月15日和12月15日两个时点对比,具体成本(全省均价)如下:

可得出,同样的一桌菜,12月15日要比1月15日多花2.33元。

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